BANH MI à Genève !

Chez Meylaw, nous vous proposons des Banh Mi revisités avec des saveurs vietnamiennes et asiatiques, préparés avec des produits frais et une viande halal ! 

Ce sont bien plus qu’un simple sandwich, ils représentent la rencontre entre la gastronomie vietnamienne et les saveurs asiatiques que nous aimons chez Meylaw. Chacun de nos Banh Mi est conçu pour offrir une explosion de saveurs, grâce à un équilibre parfait entre ingrédients frais, marinades ! Une saveur authentique et unique à Genève ! 

les différents banh mi de notre restaurant

Phnom love

Le banh mi cuisse de poulet désossée, marinée à la sauce curry citronnelle ! C'est long à dire mais qu'est ce c'est bon ! Pour les Chicken lovers, c'est un régal : fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

Ryuk

Notre Banh Mi rouleaux de printemps (ou nems, comme vous voulez) ! Oui, oui, vous avez bien lu. Un mélange unique, authentiqu qui vous transportera directement dans les rues du Vietnam.

RORONOA

Pour les amateurs de boeuf, découvrez notre Banh Mi à l'émincé de rumsteak satay. Il est sauté au wok juste avant d'être inséré dans le sandwich. Que demander de plus ? Peut-être du piment ...

V'SIAN

Le Banh Mi des végétariens, avec un délicieux tofu frit à la sauce teriyaki . Parce que les ninjas sont ouvertement végé-friendly, ils vous font des recettes bangers ( dont ce banh mi)

Naga

Qui n’a jamais goûté un Banh Mi aux crevettes devrait se repentir tout de suite ! C'est une délicieuse saveur que vous ne pouvez pas manquer. Pour ceux qui sont déjà adeptes des sandwichs aux crevettes, qu’attendez-vous pour goûter nos Banh Mi ?

Phnom love

Celui-là est en dernière position, parce que si nous l'avions mis en premier, vous auriez directement appuyé sur le bouton pour le commander en click-and-collect. Que dire de plus ? Du POULET CORÉEN dans un BANH MI, s'il vous plaît !

Pourquoi commander vos banh mi chez Meylaw ?

Normalement, après avoir vu nos images ainsi que nos descriptions, la ninja qui rédige ce texte devrait pas avoir à vous écrire un roman du pourquoi du comment, mais elle est inspirée par la force de la nourriture (comme un juge de FoodWars ! Vous connaissez ? Non ? Regardes ICI )

Nos encas fusion sont bien plus qu’un simple sandwich, ils représentent la rencontre entre la gastronomie vietnamienne et les saveurs asiatiques que nous aimons chez les ninjas. Chacun de nos Banh Mi est conçu pour offrir une explosion de saveurs, grâce à un équilibre parfait entre ingrédients frais, marinades, et sauces faites maison.

Voici pourquoi vous devriez absolument les essayer :

  • Un sandwich revisité : Nous ne nous contentons pas de suivre la recette traditionnelle, nous la sublimons en intégrant des influences asiatiques modernes. Chaque Banh Mi est le fruit de la réflexion du chef des ninjas de Meylaw. Validé par toute la team ! 
  • Des ingrédients frais et locaux : Tous nos Banh Mi sont préparés à partir de produits frais. Nos crudités sont croquantes, nos viandes sont marinées puis grillées à la perfection.
  • Une large variété de garnitures : Que vous soyez un amateur de bœuf, de poulet, de crevettes ou que vous préfériez une option végétarienne avec du tofu, nous avons pensé à tous les palais. Nos Banh Mi proposent des garnitures riches et variées, accompagnées de crudités, d’herbes aromatiques comme la coriandre.

Un espace cosy et chalereux

Le resto des ninjas est situé au quartier des Augustins, à Genève ! Un endroit hyper facile d’accès. Que vous voulez venir pour un repas rapide ou pour restez plus longtemps, c’est l’endroit idéal puisque la décoration vous plonge dans un autre univers (sans oubliez des petites références à des mangas) ! En plus le restaurant est ouvert le dimanche. 

Pour en savoir plus sur notre concept, vous pouvez cliquez ici

 

VOUS n'avez pas le temps ? CLICK AND COLLECT OU LIVRAISON

Meylaw, c’est aussi la facilité de commander vos plats préférés. Profitez de notre service click-and-collect directement sur notre site web ou passez commande via nos partenaires de livraison tels qu’Uber Eats, Deliveroo, Smood, et Chaski (par contre ils prennent des frais.. beaucoup de frais, donc venez nous voir c’est mieux, puis nos ninjas sont trop cool en plus). Que ce soit pour le lunch ou le dîner, nous faisons en sorte que vous puissiez déguster nos plats où que vous soyez, tout en bénéficiant de la fraîcheur et de la qualité fait maison qui font notre réputation.

Pour en savoir plus sur notre concept, vous pouvez cliquez ici